Q:是依據什麼執行此一逐批查驗措施?
A: 101年3月18日奉行政院「食品安全危機處理小組」會議決議，由食管局依「輸入食品及相關產品查驗辦法」第六條第二款，訂定年度查驗計畫。
Q：逐批查驗實施的對象?
Q：所以目前是哪些產地哪些類別有不合格?而要逐批查驗?
A：目前牛肉類部份，是美國、加拿大與尼加拉瓜，而牛雜碎類則有美國、澳洲與巴拿馬。調製牛肉類則目前都沒有不合格。
Q：可以說明這些目前需要逐批查驗的國家與違規產品過去違規情形?
A：100年迄今(統計到101年3月11日)
牛肉類不合格情形:，美國牛肉類有53件在邊境檢出萊克多巴胺不合格、加拿大於100年時有1件市售抽驗檢出萊克多巴胺不合格，尼加拉瓜則是有一件邊境檢出齊帕特羅不合格。
牛雜碎類不合格情形:美國有2件在邊境檢出萊克多巴胺不合格、澳洲有一件在邊境檢出沙丁安醇不合格，巴拿馬則是有一件邊境檢出齊帕特羅不合格。
Q：那迄今沒有不合格的產地(例如紐西蘭)與類別，如果在一般查驗情況檢出不合格，也會對產地全面逐批嗎?
A：原則上，若有現在沒有列為逐批查驗的產地與產品類別，在一般查驗的情況下，檢出乙型受體素不合格，則會依「輸入食品及相關產品查驗辦法」，加強對違規輸入業者的輸入查驗率，若於6個月內同產地同貨品號產品列達3次不合格，則會針對整個產地該貨品號列產品提高查驗率，此外，本項逐批查驗計畫會每月檢討，將會視情況，做整體評估調整。
Q：目前列逐批查驗的產地與肉品類別，什麼情況會調降查驗率?
A：依「輸入食品及相關產品查驗辦法」，同一輸入業者自同一產地輸入同一貨號產品，連續5批檢驗合格，即調整為加強抽批查驗(抽驗率20%)，再經連續輸入5批產品查驗皆合格後，即調整為一般抽批查驗。此外，本項逐批查驗計畫會每月檢討，將會視情況，做整體評估調整。
Q:逐批查驗執行期間，如輸入查驗又檢出乙型受體素不合格，會如何處理?
A:本計畫實施執行期間，如於輸入查驗再檢出乙型受體素不合格，則依「輸入食品及相關產品查驗辦法」，針對違規肉品之輸入業者輸入同貨品號列同產地之產品調高一級查驗率，最高調至逐批查驗。此外，本項逐批查驗計畫會每月檢討，將會視情況，做整體評估調整。
Q:逐批查驗執行期間，如市售抽驗又檢出乙型受體素不合格，會如何處理?
A:本計畫實施執行期間，如於市售抽驗再檢出乙型受體素不合格，若經追查確認原輸入貨品號列或輸出產地者，將針對違規肉品之輸入業者輸入同貨品號列同產地之產品調高一級查驗率，最高調至逐批查驗。無法追查確認原輸入貨品號列或輸出產地者，將是調查所獲證據，來加強輸入業者與輸入產品的邊境查驗。此外，本項逐批查驗計畫會每月檢討，將會視情況，做整體評估調整。
Q:逐批查驗需要附檢驗費嗎?
A:對於沒有違規紀錄的輸入業者，本項逐批查驗不收取檢驗費用，但是本項逐批查驗措施前，因為輸入查驗不合格而依「輸入食品及相關產品查驗辦法」已列屬為逐批查驗之輸入業者，或於本項逐批查驗措施期間，在逐批查驗階段或已依法規調降為加強查驗階段時，被檢出乙型受體素不合格之輸入業者，則須依「輸入食品及相關產品查驗規費收費標準」繳納檢驗費用。
Q:逐批查驗需要附試驗分析報告嗎?
A:對於沒有違規紀錄的輸入業者，本項逐批查驗於報驗時不須檢試驗分析報告，但是本項逐批查驗措施前，因為輸入查驗不合格而依「輸入食品及相關產品查驗辦法」已列屬為逐批查驗之輸入業者，或於本項逐批查驗措施期間，在逐批查驗階段或已依法規調降為加強查驗階段時，被檢出乙型受體素不合格之輸入業者，則須依法規規定，報驗時檢附試驗分析報告。
