原產地標示管理規範說明

原產地標示管理規範說明
1.有容器或包裝食品：由原來只標示食品「原產地(國)」，須加標「牛肉原料原產地」
2.散裝食品：由原來只限有公司或商業登記者標示食品「原產地(國)」，擴大到所有陳列販售場所，須加標「牛肉原料原產地」
3.直接供飲食場所：由輔導改為須強制標示「牛肉原料原產地」

原產地標示管理規範說明表
食品類別	現況		未來		實施日期	標示方式
	食品	牛肉原料	食品	牛肉原料
直接供飲食場所	強制		強制	強制	公告日起15日後實施	外包裝標示
散裝牛肉及其加工食品（販售場所不具公司或商業登記）	強制		強制	強制	公告日起7日後實施	卡片、菜單註記、標記(標籤)或標示牌(板)等型式，採張貼、懸掛、立(插)牌、黏貼或其他足以辨明之方式
散裝牛肉及其加工食品（販售場所不具公司或商業登記）				強制
直接供飲食場所		輔導標示牛肉原料原產地		強制

備註：
1.依食品衛生管理法規定，如未標示可處3-15萬元；如標示不實可處4-20萬元
2.有容器或包裝食品如未標示或標示不實，依食品衛生管理法規定，應限期回收改正，改正前不得繼續販賣

進口牛肉邊境逐批查驗，確保食品安全無虞 (發布日期2012-07-24)

 

衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至7月22日止，於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計474批，包括156批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、2批加拿大牛肉、200批澳大利亞牛雜碎及30批巴拿馬牛雜碎，目前已完成檢驗462批，包括156批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、2批加拿大牛肉、190批澳大利亞牛雜碎及28件巴拿馬牛雜碎。完成檢驗之462批，5批檢出乙型受體素，其中4批分別於5月4日、5月30日、6月7日及6月14日完成退運，另1批於6月22日完成銷毀，並未輸入，此五批不合格案件業已公佈於本局不合格食品資訊查詢。

食品藥物管理局再次重申，將全力執行輸入食品邊境查驗措施，不符合我國食品衛生安全相關規定之產品一律不得輸入，並應依規定辦理退運或銷毀。

藥物食品安全週報第356期 - 一、CODEX通過訂定「萊克多巴胺」殘留容許量

一.          CODEX通過訂定「萊克多巴胺」殘留容許量

    聯合國食品法典委員會(CODEX)在今年7月5日，在聯合國糧農組織總部義大利羅馬舉行的第35屆會議，經以投票方式，結果69票贊成，67票反對，正式通過萊克多巴胺的殘留標準草案成為Codex國際標準。

雖然我國已於96年通報世界貿易組織(WTO)肉品萊克多巴胺的安全容許量，衛生署仍嚴格秉持行政院「安全容許」、「牛猪分離」、「強制標示」及「排除內臟」的四項政策。在立法院完成食品衛生管理法修法的前提下，以國人膳食調查結果為基礎，依制定動物用藥安全容許量的流程，參考國際毒理資料、殘留試驗及安全評估報告，配合國人牛肉攝食量及飲食習慣，重新進行風險評估，經專家討論後，訂定出適合國人的牛肉「安全容許量」。

進口牛肉邊境逐批查驗，確保食品安全無虞 (統計更新至7月15日）

 

衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至7月15日止，於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計450批，包括146批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、2批加拿大牛肉、190批澳大利亞牛雜碎及26批巴拿馬牛雜碎，目前已完成檢驗450批，包括146批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、2批加拿大牛肉、190批澳大利亞牛雜碎及26件巴拿馬牛雜碎。完成檢驗之450批，5批檢出乙型受體素，其中4批分別於5月4日、5月30日、6月7日及6月14日完成退運，另1批於6月22日完成銷毀，並未輸入，此五批不合格案件業已公佈於本局不合格食品資訊查詢。

食品藥物管理局再次重申，將全力執行輸入食品邊境查驗措施，不符合我國食品衛生安全相關規定之產品一律不得輸入，並應依規定辦理退運或銷毀。

進口牛肉邊境逐批查驗，確保食品安全無虞（查驗統計至7月8日）

衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至7月8日止，於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計436批，包括134批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、2批加拿大牛肉、189批澳大利亞牛雜碎及25批巴拿馬牛雜碎，目前已完成檢驗431批，包括131批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、2批加拿大牛肉、187批澳大利亞牛雜碎及25件巴拿馬牛雜碎。完成檢驗之431批，5批檢出乙型受體素，其中4批分別於5月4日、5月30日、6月7日及6月14日完成退運，另1批於6月22日完成銷毀，並未輸入，此五批不合格案件業已公佈於本局不合格食品資訊查詢。

食品藥物管理局再次重申，將全力執行輸入食品邊境查驗措施，不符合我國食品衛生安全相關規定之產品一律不得輸入，並應依規定辦理退運或銷毀。

進口牛肉邊境逐批查驗，確保食品安全無虞 (發布日期2012-07-03)

衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至7月1日止，於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計424批，包括126批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、2批加拿大牛肉、185批澳大利亞牛雜碎及25批巴拿馬牛雜碎，目前已完成檢驗419批，包括125批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、2批加拿大牛肉、181批澳大利亞牛雜碎及25件巴拿馬牛雜碎。完成檢驗之419批，5批檢出乙型受體素，其中4批分別於5月4日、5月30日、6月7日及6月14日完成退運，另1批於6月22日完成銷毀，並未輸入，此五批不合格案件業已公佈於本局不合格食品資訊查詢。

食品藥物管理局再次重申，將全力執行輸入食品邊境查驗措施，不符合我國食品衛生安全相關規定之產品一律不得輸入，並應依規定辦理退運或銷毀。