2012年3月12日 星期一

衛生署對於媒體報導長期食用含萊克多巴胺殘留的肉品,可能造成睪丸變小及增加生下自閉兒風險之說明

        針對媒體報導有關人類長期食用含萊克多巴胺殘留的肉品,是否有睪丸變小及增加生下自閉兒的風險,衛生署說明如下:歐盟曾針對萊克多巴胺進行的科學研究中指出:餵食萊克多巴胺的雄性老鼠,有「睪丸有變小的情形」,但是
一、該試驗中,其會造成雄性小鼠睪丸重量減輕毒性的最小作
        用劑量是25 mg/kg,相當於澳洲、日本及JECFA等所訂定
        ADI的2.5萬倍。換言之,這個實驗所用的劑量是非常的高
        的。
二、目前國際訂定肉品中萊克多巴胺殘留量皆為ppb(十億分
        之一)等級,人類食用肉品不會吃到如此造成睪丸重量減
        輕毒性的高劑量。
三、本試驗所使用的實驗動物為小鼠,其他類似重複劑量毒性
        研究使用的狗與猴子,甚至同為齧齒類動物的大鼠,以組
        織病理學檢查均未發現睪丸重量減輕與病變的毒性,故此
        一毒性可能具有物種選擇性。
  
        因此,這個在小鼠身上的研究,雖然顯示超高劑量上才會造成小鼠睪丸重量減輕之現象,但在其他動物卻沒有這個現象,因此要推論說,萊克多巴胺會造成男性睪丸變小,甚至造成精蟲數減少影響生育功能,這部份的可能性應該很小。
        另有醫學及動物研究報告指出,服用含「特布他林(Terbutaline)」乙型受體素的安胎藥,可能增加生下自閉兒機率及造成神經毒性,然而
一、 該研究報告是一篇觀察性、探討危險因子的流行病學研
         究,其分析結果觀察到可能有風險的乙型受體素僅有特布
         他林,但此研究的因果關係有待證實,同一報告也指出其
         他的乙型受體素未發現與增加自閉症風險有關。綜上,此
         一研究報告沒有證據,也無法推論萊克多巴胺與造成孩童
         自閉症有相關性。
二、 關於以動物試驗針對特布他林進行神經毒性的研究,係使
         用劑量高達10 mg/kg,在大鼠以皮下注射方式進行,此一
         劑量為各國所訂定萊克多巴胺ADI的1萬倍,因此無法以
         特布他林的試驗研究證實與推論萊克多巴胺也可能會造成
         相同的影響。
        目前世界各國訂定肉品中萊克多巴胺殘留量皆為ppb(十億分之一)等級,國人食用含萊克多巴胺殘留的肉品,在正常飲食下,應不至於會接受到如此造成神經毒性的高劑量。