食品藥物管理局成立後，繼承了藥物食品檢驗局30餘年的國家實驗室，擁有國內最先進的精密儀器設備，與豐富的經驗，因為執行的檢驗公務繁雜，過去鮮少對外公開。為了讓各界更了解瘦肉精的檢驗過程，食品藥物管理局特別在週末時間邀請記者朋友到局裡走一趟，親身體驗食品藥物檢驗國家實驗室，參觀後，康照洲局長接受記者朋友的詢問，讓各界了解專業的瘦肉精檢驗。 國家實驗室在日常工作中，每年持續進行各類檢驗方法的開發及研究，並由該局北、中、南區管理中心實驗室對市售產品進行品質安全監測及調查，以確保國人能夠擁有「藥求安全、食在安心」的消費環境。於塑化劑事件時，就是國家實驗室發揮主動機敏檢測能力的展現。
在最近的新聞焦點，動物用藥乙型受體素的檢驗與研究上，該局已建立並公告了極靈敏精確的檢驗方法，以高效液相層析串聯質譜儀同時分析克倫特羅、塞曼特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、妥洛特羅及齊帕特羅等7個品項的乙型受體素。
3月17日這個周末，食品藥物管理局特別邀請記者朋友到局裡走一趟，進一步認識這個國家實驗室，感受檢驗同仁在實驗室中的生活，所要面對繁瑣的檢驗流程，以及需要高度心神專注的嚴謹科學技術。也讓外界了解，身為國家最高食品藥物檢驗實驗室，同仁的努力在在都是為確保民眾健康做好把關工作。
