2012年3月9日 星期五

食用含萊克多巴胺殘留的肉品,是不是會增加生下自閉症孩童的機率

        有醫學及動物研究報告指出,服用含「特布他林(Terbutaline)」乙型受體素的安胎藥,孕婦可能生下自閉症孩童的機率,比沒有服用安胎藥的孕婦「高出四倍」,而動物研究則指出其具有神經毒性。國人食用含萊克多巴胺殘留的肉品,是否也會造成同樣的影響?

        該研究報告是一篇觀察性、探討危險因子的流行病學研究,其分析結果觀察到可能有風險的乙型受體素僅有特布他林,但此研究的因果關係有待證實,同一報告也指出其他的乙型受體素未發現與增加自閉症風險有關。綜上,此一研究報告沒有證據,也無法推論萊克多巴胺與造成孩童自閉症有相關性。
        另關於以動物試驗針對特布他林進行神經毒性的研究,係使用劑量高達10 mg/kg,在大鼠以皮下注射方式進行,此一劑量為各國所訂定萊克多巴胺ADI的1萬倍,因此無法以特布他林的試驗研究證實與推論萊克多巴胺也可能會造成相同的影響。目前世界各國訂定肉品中萊克多巴胺殘留量皆為ppb(十億分之一)等級,國人食用含萊克多巴胺殘留的肉品,在正常飲食下,應不至於會接受到如此造成神經毒性的高劑量。