進口牛肉邊境逐批查驗，確保食品安全無虞 (發布日期2012-06-26)

衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至6月24日止，於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計401批，包括117批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、1批加拿大牛肉、173批澳大利亞牛雜碎及24批巴拿馬牛雜碎，目前已完成檢驗386批，包括113批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、1批加拿大牛肉、162批澳大利亞牛雜碎及24件巴拿馬牛雜碎。完成檢驗之386批，5批檢出乙型受體素，其中4批分別於5月4日、5月30日、6月7日及6月14日完成退運，另1批於6月22日完成銷毀，並未輸入，此五批不合格案件業已公佈於本局不合格食品資訊查詢。

食品藥物管理局再次重申，將全力執行輸入食品邊境查驗措施，不符合我國食品衛生安全相關規定之產品一律不得輸入，並應依規定辦理退運或銷毀。

食品法典的正確訊息 - 林志勳組長(轉載2012.06.21中國時報)

  中國時報 　2012.06.21

食品法典的正確訊息
林志勳
　近日各界紛紛針對Codex大會將審查萊克多巴胺的殘留標準提出看法，筆者特提出說明，希望能有助於釐清
外界疑慮。

　一、食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission，簡稱ＣＡＣ）是由聯合國糧農組織（ＦＡＯ）及世界衛生組織（ＷＨＯ）於一九六二年共同成立的食品標準制定機構，世界貿易組織（ＷＴＯ）指定其所訂定標準為國際食品衛生之標準，所以凡是ＷＴＯ之會員國必須遵守ＣＡＣ所制定之國際食品標準。ＣＡＣ經過科學評估，已擬訂萊克多巴胺在牛及豬的肌肉、肝、腎及脂肪中的殘留容許量草案，牛、豬肉之殘留量為10ppb、豬、牛之腎為90ppb，肝為40ppb。所謂殘留容許量，係指人長期食用符合該殘留標準之肉品，對健康不會造成不良影響。

進口牛肉邊境逐批查驗，確保食品安全無虞 (發布日期2012-06-15)

衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至6月14日止，於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計378批，包括108批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、1批加拿大牛肉、160批澳大利亞牛雜碎及23批巴拿馬牛雜碎，目前已完成檢驗355批，包括98批美國牛肉、84批尼加拉瓜牛肉、1批加拿大牛肉、149批澳大利亞牛雜碎及23件巴拿馬牛雜碎。完成檢驗之355批，2批檢出乙型受體素，其中1批已於5月4日完成退運，另1批待銷毀，並未輸入，此二批不合格案件業已分別於5月2日及5月31日公佈不合格資訊。

食品藥物管理局再次重申，將全力執行輸入食品邊境查驗措施，不符合我國食品衛生安全相關規定之產品一律不得輸入，並應依規定辦理退運或銷毀。

美牛爭議 回歸理性討論! 孫效智教授 (轉載2012.06.11中國時報)

        在美牛議題上，不少人主張萊克多巴胺零檢出。其主張之絕對、態度之激烈，可從他們將贊成美牛進口的立委都貼上「毒牛立委」的標籤，並在立院門口張貼他們的遺照，還要再政治動員來罷免他們而可見一般。這些動作與「逆我者亡」實無太大差別，距離民主理想：「我雖然反對你的主張，但卻誓死擁護你發言的權利」，更不知相去多遠？
     我認為只有一個理由可以讓人理直氣壯地堅持零檢出，那就是，如果沒有零檢出，國民健康就一定會受到損害。問題是，這個理由並不成立，因為世界迄今沒有任何有關殘餘萊克多巴胺肉品有害的科學報告。當然，零檢出論者會說，「不能證明有害」不夠，還必須「證明無害」才可以。這個反駁看起來頗有力道，實則似是而非。

藥物食品安全週報第350期 - 一、「強制標示」，保障食品安全 / (一)資訊透明選擇多; (二)加強稽查與落實

一、「強制標示」，保障食品安全

 國人健康向來是政府關注的重點，對於日前引發各界討論的美國牛肉進口問題，衛生署食品藥物管理局(簡稱食管局)絕對是嚴格把關，並且堅守行政院提出「安全容許、牛猪分離、強制標示、排除內臟」16字政策方向，守護民眾的食品安全。(一)資訊透明選擇多

牛肉標示萊克多巴胺含量不可行之原因說明

 

基於保障國人食品安全的立場，衛生署對於進口牛肉安全絕對是嚴格把關，堅守行政院針對萊克多巴胺案所提之政策方向，並廣納各界意見，審慎評估，參照目前日、韓等國家最嚴格的安全容許 10 ppb，並與專家學者討論訂出適合國人且安全的安全容許，除此之外，衛生署將透過所提出的食品衛生管理法修正案，擴大食品強制標示範圍，對於「以牛肉為主原料」之食品均需要強制標示原產國，透過「強制標示」的推動，消費者即可藉由肉品上的原產地標示，加以選擇。對於主婦聯盟要求在牛肉產品上標示萊克多巴胺含量一事，衛生署說明如下：

進口牛肉邊境逐批查驗，確保食品安全無虞 (發布日期2012-06-08)

 

衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至6月7日止，於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計343批，包括95批美國牛肉、81批尼加拉瓜牛肉、1批加拿大牛肉、143批澳大利亞牛雜碎及23批巴拿馬牛雜碎，目前已完成檢驗323批，包括89批美國牛肉、77批尼加拉瓜牛肉、1批加拿大牛肉、135批澳大利亞牛雜碎及21件巴拿馬牛雜碎。完成檢驗之323批，2批檢出乙型受體素，其中1批已於5月4日完成退運，另1批待銷毀，並未輸入。

進口牛肉邊境逐批查驗，確保食品安全無虞 (發布日期2012-06-01)

 

衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至5月31日止，於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計324批，包括91批美國牛肉、75批尼加拉瓜牛肉、1批加拿大牛肉、136批澳大利亞牛雜碎及21批巴拿馬牛雜碎，目前已完成檢驗310批，包括87批美國牛肉、70批尼加拉瓜牛肉、134批澳大利亞牛雜碎及19件巴拿馬牛雜碎。完成檢驗之310批，2批檢出乙型受體素，其中1批已於5月4日完成退運，另1批待銷毀，並未輸入。