萊克多巴胺不具基因毒
【聯合報╱楊平政／台灣動物科技研究所所長（苗縣竹南）】2012.03.31 02:21 am
報載劍橋大學布魯姆教授指萊克多巴胺具少量基因毒性說法，經查證相關科學文獻簡述如后。
萊克多巴胺在少數體外試驗中會對一些細胞株產生微弱的基因毒性反應；但在實驗動物中並沒有發現基因毒性現象，另一項動物試驗也證明，萊克多巴胺在動物試驗中並不會促使腫瘤產生。
國際糧農組織與世界衛生組織食品添加物聯合專家委員會（ＪＥＣＦＡ）在二○○四年發表的飼料添加物—萊克多巴胺評估報告中，有關基因毒性的結論是「本委員會據此認定萊克多巴胺不具基因毒性」。
二○○九年四月歐盟食品安全管理局（ＥＦＳＡ）在歐盟理事會的要求下，針對ＪＥＣＦＡ判定萊克多巴胺為安全的結論進行評估。ＥＦＳＡ隨即組成動物餵飼添加物及肉品專家小組
（ＦＥＥＤＡＰ），針對ＪＥＣＦＡ所作的結論進行評估，結果歐盟ＦＥＥＤＡＰ專家小組也認同ＪＥＣＦＡ及美國食品藥物管理局的意見，認定萊克多巴胺不是直接致癌物質，並在分析所有研究報告後，得到「萊克多巴胺不會導致基因突變的結論，也不可能對消費者造成致癌的
風險」。
上述資料都可以上網查得，而且都是具科學基礎的研究結論，提供給社會大眾參考。
【2012/03/31 聯合報】@ http://udn.com/
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